Comment Participer à l’Éveil du Goût chez le Jeune Enfant ?

Le développement du goût est une étape très importante dans la vie d’un enfant, dès son plus jeune âge. En tant que parent, vous devez connaître et adopter les bonnes pratiques qui lui permettront de découvrir cette capacité. Comment participer alors à l’éveil du goût chez un jeune enfant et lui faire aimer un maximum de chose pour son bien-être ?

Faire participer l’enfant à la préparation du repas

Permettre à son enfant de participer à la préparation d’un repas peut facilement l’aider à s’éveiller aux différents goûts. En plus de se familiariser avec les aliments, il pourra aussi développer son autonomie et son esprit de créativité. Vous devez lui donner la possibilité de vous aider dans le choix des recettes et des ingrédients.

Laissez-le participer aux courses et utiliser les aliments et les ustensiles de cuisine parfaitement adaptés à son âge. Donnez-lui également l’opportunité de goûter au fur et à mesure de la préparation tout en lui demandant son avis sur la cuisson. Cela permettra de découvrir de nouvelles saveurs, d’augmenter son plaisir de cuisiner et de favoriser l’éveil du goût chez l’enfant.

Lorsqu’il cuisine avec vous, essayez d’instaurer une ambiance chaleureuse lors de la préparation, mais aussi au cours du repas. Demandez-lui aussi d’effectuer certaines tâches en fonction de ses aptitudes. Pour finir, n’oubliez pas d’apprendre à votre enfant les règles d’hygiène et de sécurité de base avant de commencer la séance de cuisine.

Faites-le manger la même chose que vous

La majorité des enfants désirent souvent manger les mêmes aliments que vous surtout quand vous cuisinez un repas. Il s’agit là aussi d’une belle occasion pour lui faire distinguer de nouvelles textures et de nouvelles saveurs culinaires. Essayez alors de varier régulièrement votre menu et d’intégrer de nouveaux aliments dans la préparation.

Vous donnez ainsi l’occasion à votre enfant d’éveiller sa curiosité et d’avoir l’envie de goûter aux repas que vous cuisinez. Cependant, il peut aussi arriver qu’il n’apprécie pas les mêmes nourritures que vous. Il faut parfois du temps et plusieurs essais pour qu’il se familiarise avec un nouvel aliment.

Aller cueillir vous-même avec l’enfant les fruits et ramasser les légumes

Les enfants ont tendance à cuisiner et à goûter plus naturellement un aliment qu’ils ont eux-mêmes cueilli dans un jardin ou dans un potager. Cet aspect lui permet de percevoir davantage son environnement naturel et de connaître les types de fruits et légumes essentiels pour un repas.

C’est pourquoi il est recommandé d’effectuer des activités de cueillette avec votre enfant pour augmenter son plaisir de déguster les produits. C’est aussi une bonne façon de l’aider à découvrir les saisons de récoltes et de stimuler son intérêt pour les fruits et les légumes. Il ne pourra qu’apprécier les aliments qu’il a lui-même cueillis avec sa main.

En somme, il faut impliquer votre enfant dans la préparation des repas si vous voulez rapidement l’éveiller aux différents goûts. Vous devez être pour lui un modèle essentiel dans sa découverte des plaisirs de la nourriture et des astuces culinaires.